PÂTE A TARTINER AU CARAMBAR – FAIT-MAISON

Voici une pâte à tartiner un peu particulière mais étonnamment bonne,  au carambar…

Ingrédients

  • 20 carambars
  • 30 cL de crème liquide entière
  • 45 g de chocolat au lait en tablette

Conseils de préparation

  1. Dans une casserole, versez la crème et faites-la chauffer à feu doux.
  2. Ajoutez les carambars et le chocolat au lait. Faites cuire jusqu’à ce que les carambars aient totalement fondus.
  3. Faites réduire la sauce à feu moyen pendant environ 15-20 min. Remuez assez régulièrement jusqu’à obtenir une crème épaisse.
  4. Une fois la consistance obtenue, versez cette crème dans un pot de confiture.
  5. Laissez refroidir puis mettez-la au réfrigérateur.

Vous pourrez ensuite étaler la pâte à tartiner sur du pain, des biscottes ou une brioche !