TARTE NOIX DE PECAN SIROP D’ERABLE [ CANADA ]

Voici une tarte 100% Canadienne aux noix de pécan et au sirop d’érable. On retrouve souvent dans les recettes de la vanille en tant qu’épices, mais aussi du chocolat ou du bourbon. A l’origine elle était servie lors des repas de fête tel que Thanksgiving.

Ingrédients :

• 3 œufs
• 1 tasse de sucre à la cassonade
• 1 c. à c. de farine
• ½ tasse de sirop d’érable ou de sirop de maïs
• ½ tasse de crème légère
• 5ml de vanille
• 1 tasse de noix de pécan en petits morceaux

Conseils de préparation :

Faire la pâte : Cliquez sur ce lien pour faire la pâte

1.Préchauffez le four STOVES à 180°C.
2.Dans un saladier, mélangez à l’aide d’une spatule tous les ingrédients, sauf les noix de pécan.
3.Remplissez votre tarte de cette mixture.
4.Parsemez la tarte des noix de pécans.
5.Mettez la tarte à cuire au four pendant 40 min. environ.
6.Laissez la tarte Canadienne refroidir un peu avant de la déguster tiède.

Petit plus

• Servez-la avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée.
• Vous pouvez remplacer les 5mL de vanille par du chocolat ou du bourbon.